蚝油韭菜豆芽的做法 蚝油韭菜豆芽怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油韭菜豆芽的做法步骤

• 1、韭菜摘洗干净切段。

• 2、胡萝卜去皮洗净切丝。

• 3、绿豆芽摘洗干净。

• 4、开水入锅焯水即可捞出沥干水份。

• 5、葱白洗净切段。

• 6、小碗内加入一小勺蚝油，一小勺生抽，再加入少量的糖，盐拌匀。

• 7、起锅爆香葱白段。

• 8、加入胡萝卜丝快速翻炒。

• 9、加入韭菜段快速翻炒。

• 10、再加入绿豆芽一起翻炒。

• 11、加入调好的酱汁一起炒匀。

• 12、最后加入适量的鸡精炒匀。

• 13、装盘。

• 14、成品。