多彩金针菇的做法 多彩金针菇怎么做

“金针菇不仅味道鲜美，
而且营养丰富，
是拌凉菜和火锅食品的原料之一。
我很喜欢吃金针菇，
今天就尝试了一下炒制的金针菇，
滑滑脆脆的口感，
搭配点蔬菜，
味道真的不错哦！！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

多彩金针菇的做法步骤

• 1、猪肉切成细丝放入碗中

• 2、加入少许淀粉和生抽拌匀让肉腌制10分钟，目的是让瘦肉变的更嫩。

• 3、金针菇洗干净装盘

• 4、胡萝卜切成丝备用

• 5、尖椒和大蒜切成丝备用

• 6、锅中放入少许花生油，油热后将腌制好的猪肉放入炒熟

• 7、然后放入大蒜和胡萝卜炒香

• 8、再加入尖椒翻炒

• 9、最后加入金针菇翻炒。

• 10、锅中加入少许白糖、食盐、鸡精调味，才变软后盛出即可。（出锅前别忘了加入少许香醋提味哦）