肉末玉米胡萝卜饺子的做法 肉末玉米胡萝卜饺子怎么做

“中秋节别人都吃月饼去了，而我一大早起来，却在准备着另一件事，那就是包饺子。对于南方人来说，吃饺子，相对于北方的人来说，还是吃的比较少的吧。平时在家里都是嫂子在包的饺子，味道可好吃了，甚是怀念。难得有空，所以和女票一起包饺子做为日常互动，全程由她拍照，接下来进入主题。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末玉米胡萝卜饺子的做法步骤

• 1、玉米剥开，加水和一勺盐一起煮7分熟，捞起沥干水待用。

• 2、胡罗卜切中小块用绞肉机打碎（本人比较懒的剁，这样的任务就交由绞肉机完成）。

• 3、猪豚肉洗净去猪皮切成中小块，待用。

• 4、将洗净的猪肉放入绞肉机绞碎待用。

• 5、将沥干水的玉米，绞碎的胡罗卜，绞碎的猪肉一起放入调料盆，加调料一起搅拌调均匀。（此步骤也可以加切碎的葱一起搅拌。）

• 6、由于时间关系，就不自己擀面皮了，就买现成的饺子皮。

• 7、这是女票的手艺，包的怎么样，漂亮吧。你们猜猜看，她是哪里人。

• 8、我包的，有点马虎哈。由于是用于平时早餐食用，所以是饺子盘装好放冷冻室保存的哦。

小窍门

两斤肉，3根玉米，一根胡罗卜，总体包下来有155个。对于不知道如何把握的可以参考一下哦。