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双色包菜的做法 双色包菜怎么做

双色包菜的做法 双色包菜怎么做

包菜,也被称球甘蓝、圆白菜,别名卷心菜,属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中,卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌功效。紫甘蓝还含有丰富的花青素,有抗衰老的作用。还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性

食材明细

主料
  • 包菜 (250g)
  • 紫甘蓝 (50g)
  • 蒜泥 (5g)
  • 辣椒 (5g)
辅料
  • 鸡精 (2g)
  • (10g)
  • (25g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

双色包菜的做法步骤

  • 双色包菜的做法 双色包菜怎么做 第2张

    1、将包菜紫甘蓝洗净切成丝控水备用

  • 双色包菜的做法 双色包菜怎么做 第3张

    2、锅里加油烧热后放入蒜泥干椒丝炒香

  • 双色包菜的做法 双色包菜怎么做 第4张

    3、放入包菜紫甘翻炒加盐鸡精

  • 双色包菜的做法 双色包菜怎么做 第5张

    4、美味出锅