什锦面筋的做法 什锦面筋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

什锦面筋的做法步骤

• 1、材料：茭白、面筋、黑木耳（已泡发清洗）、黄花菜（已泡发清洗）、香菇（已泡发清洗）、桂皮、大料

• 2、将面筋撕成块用开水泡一下，待用。

• 3、将茭白剥壳清洗一下。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋翻炒一下。

• 6、随后，合入黑木耳、黄花菜和香菇，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。

• 7、接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

• 8、翻动一下。

• 9、然后，加适量的老抽。

• 10、加入一勺白糖。

• 11、加适量的盐。

• 12、加适量的鸡精。

• 13、调味煮开。

• 14、最后，煮至汤汁快要收干，即成。

• 15、出锅，装盘。