关于什锦面筋的餐饮精选

食材明细主料茭白（180克）面筋（170克）黑木耳（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）辅料桂皮（适量）大料（适量）配料老抽（适量）白糖（1勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）什锦面筋的做法步骤1、材料：茭白、面筋、黑木耳（已泡发清洗）、黄...

“看到剩下绿咖喱膏不多我就用来煮这面条了。而且昨天还做了咖喱鸡配搭这面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!”食材明细主料面条（适量）泰式绿咖喱膏（适量）香肠（适量）火腿（适量）辅料长豆角（适量）西芹（适量）指天椒（适量）小...

1、用途不同。高筋面粉适合做一些有嚼劲的面食，比如说有嚼劲的面包，面条；中筋面粉适合做馒头，包子，手擀面，饺子一类的食物。2、颜色不同。高筋面粉的颜色是比较深的，但是摸起来手感比较光滑；中筋面粉的颜色是乳白色的，放在手里...

面筋的制作方式非常简单，它是由面粉和水制作而成的一种食品，具体做法是，首先按照适当的比例把水和面粉混合，面粉要选择面筋粉，待面筋粉与水彻底混合形成面团，放置一小时，面筋就做好了，生活中无论什么样的烹饪方式去做，面筋都非...

食材明细主料豆芽菜（适量）香肠（1根）面饼（1张）青椒（2根）油菜（1颗）辅料花椒面（半匙）醋（3匙）辣椒面（2匙）盐（1匙）酱油（1匙）鸡蛋（1颗）蒜香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦油泼面的做法步骤1、葱和蒜切末，香肠切片。2、青椒洗净切丝，油菜洗净，豆芽...

“总是鸡鸭鱼肉的对身体是压力据说一周吃一次肉就可以了哦～虽说一碗面一碗酱，人就可以看出我对生活的爱是如此纯粹……像那大酱一样深、像那白菜叶一样纯、像那油菜一样粹、像那荞麦面条一样有耐力。喜欢就收藏！谢谢萌萌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄筋：2条小黄瓜：1条红萝卜：10片豆腐：1块香菇：3朵高汤：2/3杯蒜末：1/2大匙辣椒：1根盐：1小匙糖：1/3大匙胡椒粉：1小匙香油：1/3大匙太白粉：2/3大匙水：2大匙辅料具体步...

食材明细主料西红柿（一颗）鹌鹑蛋（8颗）金针菇（1把）菠菜（2大颗）面条（一把）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦汤面的做法步骤1、备好所有食材西红柿切滚刀块，菠菜切段，鹌鹑...

“炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜，营养又好看对于忙碌的上班族来说，可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存随做随拿，加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类，非常的方便黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,有抗衰老、减肥美容的作用胡...

面粉水洗做的。具体做法是将面粉置于容器中，加入适量的水和食用盐充分拌成面团。静置自然发酵以后，用孔小的粗布包裹，放在水里洗释。一般要洗4-6次，等到洗的水不浑浊，面团里的杂志和淀粉都洗干净了，剩下的就是面筋了。面筋Q...

“现代饮食，追求营养，健康，美味。吃过很多饭店的美味佳肴，也吃过很多小店的小炒面点，感觉就一个字：油！大概老板们都觉得顾客无油不欢吧。凭良心说，有些食物可以烧得油一些，但有些烧得很油就觉得太腻了，比如我今天要给大家做的炒...

“北方人就爱吃面，煮点面条，浇点酱油、辣椒油就能成一顿饭。但我想吃得滋润点，于是每天换着花样鼓捣着。今天我用小麦粉和玉米面做的杂合面——剪刀面。为嘛用剪刀啊？因为不想擀面条，不想撒面粉、擦板子啥的，一把剪刀随意在...

“这是老公生日那天我所做的生日面。早上起来又要装饰蛋糕，又要煮生日面，感觉到时间真是不够用。时间上一赶，我这款汤面做的也就太家常了，本来想做的漂漂亮亮的，不过成品生日面真的不怎么抢眼。好在营养好，味道上都一级棒。...

食材明细主料猪肉（250g）辅料鸡精（适量）姜（适量）豆角（3两）大蒜（适量）蘑菇（几朵）木耳（1两）黄豆芽（少量）干黄酱（一勺）胡萝卜（少量）老抽（一小勺）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦杂酱面的做法步骤1、猪肉剁碎，加入葱姜蒜和几滴...

“昨日中伏，按传统要吃面。刚好前一日包饺子剩了些饺子皮和面团，那就做顿汤面片吧。面片也是面，都一样。趁午休时间传上来，跟大家分享。”食材明细主料面片（6两左右）番茄（2个）鸡蛋（2个）豆腐（1块）绿豆芽（适量）金针菇（适量）木耳（适量）黄花...

“意面算是咱们比较能接受的一道洋餐。这次用中式酱料来做，感觉比老外的酱料更加好吃适口。”食材明细主料意面（适量（贝壳面））辅料香菇（6朵）胡萝卜（半个）烤肠（一根）香菜（2颗）配料香油（适量）李锦记叉烧酱（15克）糖（2克）生抽（10克）盐（适量）胡椒...

食材明细主料面条（400克）辅料豇豆（200克）香椿芽咸菜（100克）胡萝卜咸菜（半根）花生米（1小碗）西红柿（3个）生抽（1大勺）盐（适量）方便面调味包（1包）鸡蛋（3个）蒜蓉（2大勺）麻汁（2大权益）香醋（3大权益）葱花（适量）榨菜丝（适量）鸡精（适量）香菜（适量）油（适量）咸甜（口味）...

1、颜色不一样。中筋面粉的颜色呈乳白色；高筋面粉的颜色呈纯白色。2、材料不一样。中筋面粉介于高筋面粉和低筋面粉之间，质地半松散；高筋面粉具有较好的活性，而且光滑，用手抓不容易成团。3、用途不一样。中筋面粉一般用于...

“我是一个地道的南方女子，却非常喜欢面食，总觉得面制品有着更百搭的质地，如水般随你的食材改变而改变，这美妙让人无法抗拒~不过面条这类面食就比馒头，白锅盔这一类难度要大一点，对烹饪要求要高一些。最难忍受的就是白水煮...

“营养丰富的家常炒面，简单快手，常吃不厌。”食材明细主料面条（300g）辅料虾仁（适量）小油菜（适量）洋葱（半个）鸡蛋（1个）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）料酒（适量）白胡椒粉（少许）淀粉（少许）鸡精（少许）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简...

“昨天夜里看球赛饿了，自己做的炒面，感觉吃的挺美，今天拿来晒一晒，让大伙儿也解解馋，呵呵！”食材明细主料乌冬面（（熟）300克）牛肉（100克）水发香菇（80克）扁豆（100克）青椒（50克）胡萝卜（30克）红椒（25克）洋葱（50克）姜丝（10克）辅料蚝油（10克）鸡粉（2克）黄酒...

“焖面是北方常见的一种面食，加入多种蔬菜，营养更加丰富。”食材明细主料手擀切面（500g）豆角（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）蒜（适量）食用油（适量）老抽（适量）姜（适量）醋（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）什...

食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、...

“这款什锦面是为应对我家食客而设计。我家食客爱吃拌面，但只喜欢各种酱卤，对捞面的菜码儿不太感兴趣。这次，我将菜码儿的食材除黄瓜外，都放在了酱卤里，这一锅出的什锦卤面很不错，不爱吃菜码的食客也吃了很多菜。”食材明细...

“看舌尖二，有河南抻面，让我忍不住也动手做，确切的说我做的这个是扯面。在河南，扯面的方法也有不同，有切条扯的，有擀片扯的。条的扯出来是近似圆形的，而片的扯出来是宽面。但无论哪种方法扯，面煮好后都要很筋道，才算是成功的。...