橄榄菜拌莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莴笋 ：1根
青豆 ：30
甜玉米粒 ：50

辅料

橄榄菜 ：80
葱 ：少许
鸡精 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备一根莴笋洗净，买的时候让店家去皮；

2.切成丝，不要太细；

3.准备齐全的所有材料；

4.莴笋入开水锅中焯水，

5.捞出入大碗里；

6.青豆焯水；

7.炒锅入油，放入葱花炒出香味，放入焯水后的青豆和甜玉米粒翻炒；

8.青豆、玉米粒都是熟的，稍微翻炒即可，放入橄榄菜翻炒均匀，

9.放少许的盐、鸡精炒匀；

10.把炒匀的蔬菜放到莴笋丝上面，像意面一样；

烹饪技巧

减肥期间做代餐，清肠减脂，橄榄菜本身有味道，盐不要放太多。