金针菇炒萝卜丝的做法 金针菇炒萝卜丝怎么做

“金针菇有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇炒萝卜丝的做法步骤

• 1、五花肉切丝

• 2、金针菇洗净撕成丝、绿萝卜和胡萝卜切丝

• 3、锅里倒入少许油、放入五花肉翻炒

• 4、五花肉炒出油放入大蒜炒香

• 5、放入金针菇、萝卜丝翻炒

• 6、五分熟加入辅料继续翻炒

• 7、炒熟出锅即可

• 8、成品图

• 9、成品图

小窍门

金针菇很容易熟的、不要炒太久、那样口感不好！