奶香鱼肉肠的做法 奶香鱼肉肠怎么做

“宝宝爱吃的鱼肉肠自己在家作也很方便哦~
做好了这个，切丁可以做咸味菜粥、炒饭；切斜刀可以稍微煎一下当小菜、夹个自制三明治也不错的。
要说这个的缺点，我觉得唯一的缺点就是没有卖的那么香了，可是我们不是也没有添加香精嘛，吃的健康最重要～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香鱼肉肠的做法步骤

• 1、准备告材料，鱼肉切块准备绞碎

• 2、鱼肉入料理机绞碎，加入适量葱姜料酒一起绞打

• 3、加少量盐

• 4、加适量蚝油

• 5、加一些黄油(鱼肉里加油口感软嫩，加黄油增加奶香味)

• 6、加适量奶油奶酪，营养更丰富

• 7、搅拌均匀后，加入鱼肉四分之一量的淀粉继续搅拌均匀

• 8、准备好锡纸，在一面抹上油，防止蒸好的鱼肠粘黏，无法取出

• 9、取一些鱼肉放到锡纸一边

• 10、慢慢卷起，两头捏紧后扭好

• 11、全部卷好后，收口向下摆到盘子里，上火蒸20分钟