鸡肉香肠的做法 鸡肉香肠怎么做

“低脂无油的鸡肉香肠，适合健身人士食用。因为没有肠衣，口感软嫩细腻，牙口不好的老人、孩子吃也是不错的选择。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉香肠的做法步骤

• 1、主料。

• 2、鸡胸肉切块、所有原料全部放入料理机，搅拌。

• 3、搅拌成比较稀软的肉糜。

• 4、将肉糜装入裱花袋。

• 5、将肉糜挤入学厨KT硅胶香肠模。

• 6、盖好上盖，放入蒸锅，水开上汽蒸20分钟。

• 7、开盖，倒扣，香肠自动脱模，很轻松诶！

• 8、棒棒哒！

小窍门

1肉糜不要挤入模具太多，刚刚齐平即可。
2肉糜调成比较稀软的稠糊状，蒸好的香肠口感才能软嫩。