庞多米吐司的做法 新手面包记（2）：庞多米吐司 庞多米吐司怎么做
“很多新手都问过我一个这样的问题，为什么我的面团那么湿粘？湿粘的不能操作呢？我之前都是从用水量方面去想这个问题，并且建议他们按照我说的方法：先添加2/3的水量，不要一次把所有的水量都加够。但是面团湿粘的问题仍然存在，...
好吃的一键式庞多米吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟经常给家里的小萝卜头买面包，买到回家他都觉得没啥新鲜感。所以今天我决定亲手给他做一个一键式庞多米吐司。这款一键式庞多米吐司是不用添加很多材料...
庞多米的做法 经典白吐司：醇香细腻---庞多米 庞多米怎么做
“庞多米是法文paindemie的音译，其中pain是“面包”，mie指面包内部的组织，所以直译就是“只有内部组织的面包”，泛指以柔软组织为主，没有焦香外壳的加盖白吐司。庞多米选用的材料都很简单，但是做出来很软非常好吃，大概是目前...
意犹未尽的庞多米土司面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面包粉：300辅料酵母：3.6g黄油：30水：195盐：5糖：24奶粉：12具体步骤1.准备好食材2.在面包桶里放入水，糖，盐，面包粉.3.放入奶粉，发酵粉，4.用筷子搅拌一下5.按面包...
新手小吐司~初级面包心得怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料高筋面粉：200鸡蛋液：20黄油：20牛奶：110辅料酵母粉：3蜂蜜：30具体步骤1.除黄油之外的主料和辅料揉成面团。我按以上方子揉面时发现太粘，又多加了一些面粉。...
自制庞多米土司面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：260辅料糖：25盐：4水：170酵母：4黄油：26具体步骤1.所有材料备齐。2.除黄油以为，把所有材料放入面包机里面搅拌。3.搅拌10分钟以后，放入黄油。4.搅拌到40分...
紫米吐司面包的做法 紫米吐司面包怎么做
“健康又营养的紫米吐司。”食材明细主料高筋面粉（200克）紫米粉（50克）奶粉（8克）全蛋液（28克）黄油（20克）辅料盐（2.5克）细砂糖（20克）鲜酵母（7.5克）调料牛奶（100克）水（45克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）紫米吐司面包的做法步骤1、将配方...
吐司面包的做法 早餐一一吐司面包 吐司面包怎么做
“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包（2片）鸡蛋（2个）辅料番茄酱（适量）沙拉酱（适量）黑芝麻（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吐司面包的做法步骤1、2个鸡蛋，搅拌匀。2、电饼铛刷油预热。全程小火。3、倒入蛋液，转动锅，让...
红糖乳酪吐司的做法 新手面包记（1）：红糖乳酪吐司 红糖乳酪吐司怎么做
“现在越来越多的人喜欢自己在家做健康面包，很多朋友都买了面包机在家亲手做面包。是不是兴致勃勃地开始、体会到的却是失败呢？是方子有问题？是面粉有问题？还是面包机有问题？其实，说实话，还是我们自己操作的问题。米芽根据自...
吐司面包为什么叫吐司面包
是英文的音译。法国是吐司的原产地。面包切成片并涂上奶油或者蒜泥烤了之后才能叫吐司。吐司还能有很多种吃法，比如奶酪吐司，把奶油奶酪馅包裹进吐司里，加了奶油奶酪的吐司柔软不易老化、柔软且能拉丝。全麦吐司、葡萄吐...
红米吐司的做法 红米吐司—面包机版 红米吐司怎么做
“坚决不浪费，解决剩余大作战~超级少糖少油的一款健康面包，一键开启健康早餐。”食材明细主料红米饭（130克）水（160克）高筋粉（230克）糖（10克）奶粉（8克）盐（3克）辅料黄油（10克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红米吐司的做法步...
面包机版黑米吐司的做法 面包机版黑米吐司怎么做
“现代人越来越注重养生，吃的东西从以往的精细到现在的粗粮，从而补充精细粮中所没有的营养物质，同时调理肠胃。因此面包店的全麦面包特别受欢迎，殊不知，有的黑心面包店，用的是色素来改变面包的颜色。所以，要吃到真正的粗粮面...
吐司面包的做法 绵软百搭吐司面包 吐司面包怎么做
“上海的生活节奏飞快，身为大都市的白领“民工”，想要吃一份营养丰富又简单易做的早餐可真是不容易呢~我也为此发愁了不少时间，然后就想到了百搭吐司面包的做法。百搭吐司面包口味绵软香甜，营养成分又高，有时间的时候，再搭...
吐司面包的做法 吐司面包（枕头包） 吐司面包怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）黄油（30克）酵母（3克）辅料糖（50克）盐（1克）泡打粉（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）吐司面包的做法步骤1、把材料放进面包机，调和面，发酵功能。2、和好面团，拿出来排气。3、整形，放进吐司模里面。4、...
庞多米吐司的做法 庞多米吐司（王传仁：天然无添加的手工面包） 庞多米吐司怎么做
“爱好烘焙的朋友都不要错过这款吐司，没有牛奶没有鸡蛋，只有一点点奶粉。没有鸡蛋的膨发力，面包能松软吗？我也犹豫了好久，最后还是决定试一下，没想到，这个吐司这么好－－组织细腻、柔软，口感略带点咸味，竟让我回味到小时候吃过的白...
好吃的麦芽糖庞多米吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信喜欢吃麦芽糖庞多米吐司的人有很多吧。焗烤土司面包不仅好吃而且看上去就很吸引人，可以说食色俱佳。可是我们吃的麦芽糖庞多米吐司往往都是在饭店...
椰蓉手撕吐司面包的做法 椰蓉手撕吐司面包怎么做
“这是一款奶香浓郁的吐司~满满的椰蓉馅，松软的面包，撕吧撕吧，一不小心消灭了大半个~如果你是椰蓉控，一定要试试~如果你不是那么爱椰蓉，也可以试试，没准从此爱上椰蓉了呢~~~”食材明细主料无盐动物黄油（20g）全蛋液（30g）纯牛奶（11...
庞多米吐司的做法 超级松软的——【庞多米吐司】 庞多米吐司怎么做
“第一次听说庞多米的时候，根本不知道是什么意思，后来才知道，庞多米是土司的意思。庞多米和普通吐司相比，用料比较简单，组织更加松软、细腻，口感略带点咸味。孩子可能不是很喜欢这种口感。我一般会做给姥姥吃，比较适合老人的...
经典白吐司的做法 经典白吐司【庞多米】 经典白吐司怎么做
食材明细主料高筋粉（300克）水（195克（实用185克））白砂糖（24克）盐（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）猪油（15克）辅料黄油（15克）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；2、面团揉至...
一键式庞多米吐司的做法 一键式庞多米吐司怎么做
“所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这没有什么多余添加的吐司，用它细腻的组织，醇香的风味，虏获了多少爱吐司之人的心呀！不管你是刚接触面包，或者已经玩了很久，都不应该错过尝试这款经典白吐司。”食材明细主...
庞多米吐司的做法 庞多米吐司怎么做
“庞多米就是白吐司，法国人称白吐司为庞多米，也就是我们在面包房里常见的白吐司。不过这款白吐司用料非常简单，没有高膨胀力的鸡蛋，没有香浓的牛奶，不过味道非常不错。不喜欢吃黄油的，真的要试试这款吐司。中秋期间熬了一碗...
麦芽糖庞多米吐司的做法 麦芽糖庞多米吐司怎么做
“庞多米，paindemie，就是白吐司，法文中的mie是软面包的意思。第一次听说庞多米的时候，觉得肯定是什么高大上的食物，做法呀、食材呀肯定很考究，结果在网上一查，发现做法用料都很简答~这次加了点儿麦芽糖，就成了麦芽糖版的庞多...
庞多米土司的做法 庞多米土司怎么做
食材明细主料高筋面粉（300克）冰水（195克）酵母（3.6克、）黄油（15克）猪油（15克）辅料盐（5.4克）糖（24克）奶粉（12克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）庞多米土司的做法步骤1、高筋面粉300克、冰水195克（水先加2/3,剩下的1/3视情况增减）、糖24...
吐司面包的做法 吐司面包🍞 吐司面包怎么做
“刚入手的一个吐司模具，第一次做吐司，感觉还是蛮成功滴。”食材明细主料高筋面粉（260克）辅料白糖（30克）鸡蛋（一个）牛奶（120克）酵母（3克）盐（2克）黄油（20克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）吐司面包的做法步骤1、食材备用。2、除盐和...
吐司面包的做法 吐司面包的做法 吐司面包怎么做
“作为一只晚睡晚起的上班族，真的要感谢早上的吐司面包替我争取到了不少的睡眠时间，因此研究吐司面包的做法就是我现在的首要任务！在经历过无数次失败之后，我终于找到了一个特别棒的吐司面包的做法，按照这个做法做出来的吐...