辣炒狼鱼的做法 辣炒狼鱼怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒狼鱼的做法步骤

• 1、新鲜狼鱼2斤，五元钱。

• 2、去头、尾、肚，洗净

• 3、开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。

• 4、葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。

• 5、出锅装盘，香辣鲜美。