芋兰片的做法 芋兰片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 神级 （难度）

芋兰片的做法步骤

• 1、准备好木薯粉、芋头（芋头提前煮熟，去皮）面粉。

• 2、芋头压成泥加入米粉和木薯粉中。

• 3、加盐和适量的水。

• 4、加入蒜苗末和姜末，揉匀。

• 5、取一小部分面团加入红曲粉。

• 6、揉成两种不同颜色的面团。

• 7、红色面团擀成薄片包住白色面团。

• 8、搓成直径为3cm左右的长条。

• 9、切成小段。

• 10、起锅烧水，芋条放入锅中煮熟。

• 11、煮至浮起即可。

• 12、捞出，晾一个晚上。

• 13、切成薄片（尽量薄哦），放在簸箕里摊开，放在太阳下晒干（太阳大的话，一天就够了）。

• 14、好了，密封保存。

• 15、成品图。

• 16、随吃随取，油炸，沙炒都不错哦，不错的一款小零食。