私房菜

秘制啤酒鸡翅的做法秘制啤酒鸡翅怎么做

飘香香私房菜 1.37W

秘制啤酒鸡翅的做法秘制啤酒鸡翅怎么做

食材明细

主料

鸡翅根 （适量）
蒜瓣（适量）
生姜（适量）
花椒（适量）
八角（适量）
干辣椒 （适量）
老抽（适量）
料酒（适量）

辅料

盐（少许）
糖（适量）
色拉油 （适量）
啤酒（1罐）
大葱（1根）

酱香（口味）
焖（工艺）
一小时（耗时）
普通（难度）

秘制啤酒鸡翅的做法步骤

1、所有食材准备好。
2、鸡翅根焯水，去掉血水和腥味。
3、焯水后捞出用凉水冲净备用。
4、锅入热油，将鸡翅根放入锅中煎至表面金黄盛出。
5、姜片、蒜片、干辣椒、八角、花椒放入锅中煸出香味。
6、放入鸡翅根一起翻炒。
7、放入盐、大葱、老抽、料酒翻炒几下后，倒入啤酒（没过鸡翅根），再加少许糖。
8、盖上锅盖，焖煮收汁即可。
9、出锅啦~

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