啤酒鸡翅中的做法 啤酒鸡翅中怎么做

“家中食客对各类酒都不感兴趣，但逢年过节又必须备些酒啊，饮料啥的。节后，剩下的酒不能浪费，啤酒的最好去处就是入菜。鸡翅中洗干净放到锅里，倒入一大听啤酒，只是加了几粒冰糖，一点点盐，没有再添加其他调味品，菜品的味道相当不错。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

啤酒鸡翅中的做法步骤

• 1、鸡翅中洗干净，沥干水。

• 2、在鸡翅背面划几刀以方便入味。

• 3、锅烧热，加少许油，鸡翅入锅煎。

• 4、倒入啤酒没过鸡翅。

• 5、加里冰糖盖上锅盖烧，其间适时翻炒。

• 6、烧至鸡翅熟，加盐关火。

• 7、炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、在鸡翅背部划口既可以方便入味，也不影响看相。
2、调味品依据个人口味添加。