私房菜

当前位置 /首页/美食/私房菜/列表

糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做

糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做

食材明细

主料
  • 五花肉 (250)
  • 香菇干 (8个)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 玉米或青豆 (50g)
  • 香肠或腊肠 (1根)
辅料
  • 酱油 (3勺)
  • 盐巴 (1勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

糯米蛋的做法步骤

  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做 第2张

    1、洗净鸭蛋,备好浸泡好的糯米(泡一晚上或是最好3个小时以上),五花肉切丁,香菇,胡萝卜,香肠,玉米。都混合搅拌一起加酱油和盐巴。

  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做 第3张

    2、蛋最好是大头的那边敲开,流出蛋清留下蛋黄,再往蛋里放入调制好的糯米饭

  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做 第4张

    3、全都装好,备蒸

  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做 第5张

    4、蒸20分钟以上

  • 糯米蛋的做法 糯米蛋--好吃的停不下来 糯米蛋怎么做 第6张

    5、蒸好剥开蛋壳,可以享用了