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培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做

培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做

食材明细

主料
  • 培根 (6片)
  • 金针菇 (少许)
  • 生菜 (一颗)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 芡粉 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根生菜金针菇卷的做法步骤

  • 培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做 第2张

    1、准备所需材料,金针菇,培根。将生菜泡在水里

  • 培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做 第3张

    2、金针菇去掉根部,开水烫30秒

  • 培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做 第4张

    3、用培根将金针菇卷起来,用牙签固定,因为金针菇不容易嚼烂,建议少卷些,所以一片培根我分成两块还剩一点,多余的部分留着炒生菜

  • 培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做 第5张

    4、平底锅加少许油,下多出来的培根片翻炒,因为培根本身有盐味,所以我什么调料也没放,

  • 培根生菜金针菇卷的做法 培根生菜金针菇卷怎么做 第6张

    5、煎培根金针菇卷,锅底刷油,煎熟就摆盘,最后调芡汁,炒锅放点油,烧热后半碗水加芡粉生抽耗油现磨胡椒粉下锅炒至粘稠,用勺子挨个浇在培根卷和生菜上面。上菜

小窍门

不喜欢金针菇也可换成芦笋