青椒小鱼仔的做法 青椒小鱼仔怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒小鱼仔的做法步骤

• 1、小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。

• 2、炸至这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。

• 3、配料:青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。

• 4、锅内放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔和紫苏翻炒,放盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。