自家烤肉串的做法 自家烤肉串怎么做
“总觉得明火烧烤有碍健康,可是一家人都乐意吃,有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴,可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊,和老公说好我做他清理现场,这次中午决定自己动手了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 未知 (难度)
自家烤肉串的做法步骤
1、羊肉切成小块
2、放一点盐,因为一会儿的烧烤调料有盐份,所以一定要少放点
3、放入料酒
4、放入烧烤调料,用筷子搅拌均匀
5、放入适量食用油
6、拌匀,腌制一小时
7、用竹签将肉穿成串
8、放入微波炉,开烤肉档就可以了
9、小心拿出,不要烫到手
10、香气诱人
小窍门
穿肉的时候要小心,不要扎到手。肉如果提前腌制好,我腌了一小时,穿肉的时候用了些时间,真正烤的时候用不了太久。