酸菜烤猪脚的做法 酸菜烤猪脚怎么做 飘香香 烧烤BBQ 2.98W 大中小设置文字大小 食材明细主料大猪脚 (750公克)洋葱块 (50公克)月桂叶 (3片)桂皮 (5公克)胡椒粒 (2公克)辅料冰糖 (1大匙)花椒粒 (1公克)水 (100㏄)酸高丽菜 (适量)酱油 (200㏄)米酒 (30㏄)微辣 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酸菜烤猪脚的做法步骤1、把猪脚洗净后,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉,备用。2、把作法1的猪脚放入砂锅中,加入洋葱块、月桂叶、胡椒粒、花椒粒、水与所有调味料一起煮滚后,转小火续煮20分钟,关火后放至隔夜。3、把隔夜后的作法2再开火煮滚,滚后转小火续煮1小时,关火后待凉取出。4、把作法3的猪脚放入预热好的烤箱中以上下火都220℃烤约20分钟,取出后搭配酸高丽菜即可。 TAG标签:酸菜烤猪脚的家常做法 酸菜烤猪脚的最正宗做法 酸菜烤猪脚怎么做好吃 酸菜烤猪脚的做法步骤 酸菜烤猪脚 酸菜烤猪脚的做法 酸菜 酸菜烤猪脚怎么做 猪脚 #