烧烤BBQ

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烤肉串 家庭版烤肉串

烤肉串 家庭版烤肉串

给我家宝贝解馋的,超美味!口感超棒!

食材明细

主料
  • (500g)
  • 香菇 (一把)
  • 生姜 (适量)
  • 蚝油 (8g)
  • 盐巴 (1g)
  • 酱油 (5g)
  • 五香粉 (2g)
  • 鸡精 (2g)
  • 蒜头 (适量)
  • 葱头 (适量)
辅料
  • 洋葱 (1个)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版烤肉串的做法步骤

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第2张

    1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第3张

    2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第4张

    3、搅拌一起后,腌制半小时。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第5张

    4、把竹签洗干净,把肉串起来。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第6张

    5、把肉串放在电饼铛上憋点油出来,憋油至金黄,这步为了让肉更香。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第7张

    6、拿出来,基本上就是已经熟了,撒上孜然等你喜欢的口味即可。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第8张

    7、时间不用太长,这步为了让肥肉更好吃,把洋葱洗净切好,把洋葱铺在烤盘上,肉串依次放在洋葱上放好。放烤箱,烤箱上下火160℃(每个人烤箱温度有所差异),一面只需10分钟,翻面即可。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第9张

    8、超级香好吃,特别肥肉部分好好吃,不腻。

  • 烤肉串 家庭版烤肉串 第10张

    9、完美的烤串,好吃!