白菜粉丝炖大虾的做法 白菜粉丝炖大虾怎么做

“做这道菜最好用黄心白菜，白色的或者黄绿色的做出来都没这个颜色诱人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜粉丝炖大虾的做法步骤

• 1、切葱姜，取白菜。

• 2、白菜叶单独撕成块。

• 3、菜帮撕成块。

• 4、大虾处理干净。

• 5、热锅冷油，油热放花椒。

• 6、放葱姜，爆香。

• 7、放生抽。

• 8、爆开锅。

• 9、放大虾炒至变色。

• 10、放白菜帮和食盐。

• 11、翻炒至菜帮变色。

• 12、放菜叶炒均匀。

• 13、放清水和洗净的粉丝。

• 14、扒拉均匀，中火炖煮。

• 15、香菜洗净切末。

• 16、炖好的白菜大虾。

• 17、装盘。

• 18、撒香菜整理一下。

• 19、成品。