炸五花肉的做法 炸五花肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

炸五花肉的做法步骤

• 1、备:去皮五花肉。

• 2、改刀切片，放入酱油，南乳，糖，花椒粉。

• 3、抓匀腌制20分钟。

• 4、备点酥炸粉放于盘里。

• 5、腌制好的五花肉沾上一层酥炸粉。

• 6、小汤锅里油加热五成时放入五花肉炸。

• 7、炸至肉片变金黄色约五分钟左右。

• 8、将肉片先捞出来，肉片其实已熟了的。

• 9、然后将油温加热。

• 10、将肉片从新放入热油中复炸一分钟。

• 11、捞出来源沥下油。

• 12、将炸好的五花肉放入吸油纸上。

• 13、成品图，可蘸点甜辣酱吃，味道好极了。

• 14、成品图。