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陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做

陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做

海鲜的种类可以多种搭配的。不固定这几种。

食材明细

主料
  • 海参 (2个)
  • 扇贝丁 (10克)
  • 海蛎肉 (10克)
  • 海蜇头 (15克)
  • 木耳 (3朵)
  • 黄瓜 (50克)
辅料
  • 红椒 (5克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 陈醋 (10克)
  • 食盐 (2克)
  • 白糖 (2克)
  • 鸡精 (0.5克)
  • 蒸鱼豉油 (5克)
  • 芝麻油 (1克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

陈醋六样的做法步骤

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第2张

    1、海蜇头和木耳泡好洗净。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第3张

    2、海蛎子肉和扇贝丁,海参泡好洗净。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第4张

    3、木耳冷水下锅

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第5张

    4、海蛎子肉和扇贝丁也是冷水下锅。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第6张

    5、开锅后放海参和海蜇头,关火。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第7张

    6、冲洗干净。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第8张

    7、黄瓜,大蒜改刀。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第9张

    8、海参木耳改刀。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第10张

    9、冲水过的海鲜类。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第11张

    10、红椒改刀,所有食材放一起。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第12张

    11、加食盐,白糖,鸡精。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第13张

    12、加醋。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第14张

    13、放蒸鱼豉油。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第15张

    14、放香油。

  • 陈醋六样的做法 陈醋六样怎么做 第16张

    15、搅拌均匀,装盘。