杏鲍菇炒佛手瓜的做法 清爽素菜-【杏鲍菇炒佛手瓜】 杏鲍菇炒佛手瓜怎么做

“吃肉的同时来点素菜陪着吧，要不腻得慌
下过雨之后，西安太阳一出来立马热了起来，吃点佛手瓜去去热也是不错大的
佛手瓜的口感很脆和莴笋有点像，这个菜加入了杏鲍菇口感更加有层次吃上去很不错
吃多了肉的朋友或者喜欢素菜的朋友不妨试试真的挺不错”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇炒佛手瓜的做法步骤

• 1、准备原料

• 2、杏鲍菇切丝微波炉加入初步成熟

• 3、佛手瓜和胡萝卜切丝

• 4、热锅凉油爆香葱花

• 5、倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒

• 6、倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅

小窍门

1、杏鲍菇提前微波炉加入可以出去水分也加速成熟。
2、佛手瓜不要切太细，它和黄瓜有点像比较多汁所以炒的时候不要太久

3、加入蚝油很体鲜味