关于椒盐馅的餐饮精选

“椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特别的月饼。然而，这书上传统口味馅料的配方似乎都有点...

“小时候常吃的椒盐藕夹看起来做法很简单，可为什么怎么做都没有满口酥香的感觉呢？椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜，无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。将藕切成合页状，加馅心炸制的吃法。由于莲藕具有很高的营...

“椒盐很多用途哦，我用的最多的就是烙饼，特别好吃，我是爱吃椒盐的一枚，买一瓶六七块钱才5克太少了，做一两次就没有了，于是自己研究做了一款椒盐，实惠还好吃！五分钟就能搞定，简单好操作。”食材明细主料花椒（50克）辅料盐（5克）味精（3...

“椒盐，顾名思义，以盐与花椒调制而成，是各个地区常见的一种调味方式，其菜品各式各样，已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心，又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒，又包含了糖、芝麻、花生、面粉，综合了香甜咸麻...

“上次做了个炸小酥肉，很好吃的，这次如法炮制了一个椒盐带鱼，哈哈，果然也很受家人的欢迎，做法和炸小酥肉一样的哈。”食材明细主料带鱼（适量）面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时...

“一款在北方很普通的家常面点，有滋有味，满满都是家的味道。”食材明细主料面粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）辅料花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味椒盐花卷的做法步骤1、先将酵母溶化于温水中...

“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐，我就自己做了一些，做成花卷（见末尾）吃着可过瘾了，特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些，大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒（看需要）麻香（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...

食材明细主料鲅鱼（2条）辅料蒜瓣（适量）葱姜丝（适量）配料花椒粒（适量）大料（适量）自制花椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）食醋（适量）糖（适量）精盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐鱼的做法步骤1、鲅鱼加花椒粒、大料...

食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐馒头盐的做法步骤1、馒头切小方丁2、鸡蛋打匀，蛋液中加盐，用鸡蛋液裹馒头粒，要浸透。3、锅里放少许油4、将裹好的的馒头粒放入...

食材明细主料虾（250克）辅料姜（3片）蒜（2瓣）葱（1段）干面粉（30克）配料盐（3克）料酒（2勺）椒盐粉（3克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐虾的做法步骤1、虾去泥肠，剪腹足，洗净2、葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟3、腌制过...

“椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料，尤其用在中秋月饼中，成为川式点心的独特风味。”食材明细主料熟面粉（100克）白砂糖（45克）植物油（50克）自制黑芝麻花生粉（15克）熟芝麻仁（15克）辅料冬瓜条（30克）配...

“网购的花椒貌似不是当年的，颜色比较暗沉。就把它炒熟，加工成椒盐。可以直接食用，搭配各种油炸的食物。也可以当佐料。”食材明细主料花椒（250g）辅料无（适量）调料食盐（2g）麻香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）椒盐的做法步骤1...

食材明细主料尖辣椒（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒。调料：花椒、盐。2、把尖辣椒洗净，扎孔后放入盘中，再放进微波炉，高火3分钟。3、这是从微波炉取出后。4、将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黑芝麻粉：70公克板绞油：65公克糖粉：65公克白胡椒粉：1茶匙黑胡椒粉：1茶匙盐：1/2茶匙全烫面糰：240公克煎油：2大匙辅料具体步骤1.将所有材料(除全烫面糰、煎...

“看到儿子很喜欢吃小卷儿，我很高兴，一直都想让他多吃发面类的东西，试了很多，终于有个他喜欢的了，这不，还剩点发面团，今天又做了个椒盐味的”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料黄油（适量）配料椒盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分...

“椒盐很多菜中都发挥着重要作用，今天正好买了一些花椒，看着挺多，就做了点以后备用。”食材明细主料花椒（半碗）辅料盐（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、花椒和盐准备好，备用。2、把花椒放入炒锅...

“记得微博上有个经常说笑话的博主说：小朋友们的暑假就是一个被老母亲不断喂食的过程。早上吃晚了不高兴，中午不吃不高兴，晚上精心的做一桌吃的少也不高兴。。。😂[捂脸]离小朋友开学只有一周的厨师妈妈也是一样，一边内心...

食材明细主料皮皮虾（适量）辅料青椒丝（适量）香菜（适量）红椒丝（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐皮皮虾的做法步骤1、青红椒丝洋葱丝香菜也点赞用2、起锅烧水➕盐料酒➕姜葱煮一下，倒入皮皮虾，煮1分钟，装盘。另起锅煮盐...

食材明细主料黑芝麻粉（70g）椒盐（5g）辅料糯米粉（75g）玉米油（70g）蜂蜜（45g）坚果碎（20g）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐黑芝麻馅的做法步骤1、糯米粉炒熟。2、黑芝麻粉放入容器中，放入坚果碎。3、放弃熟糯米粉。4、放玉米油...

“花椒叶，是花椒树在春天刚抽条时，摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。椒叶性热，止痛杀虫治寒积。花椒叶包含了花椒淡淡的清香清香，既营养又美味😊”食材明细主料花椒叶（500g）辅料鸡蛋（适量）淀粉（适量）油（适量）椒盐（适量）五香（口味）炸（工...

食材明细主料花椒粒（200克）味精（3克）盐（6克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制椒盐的做法步骤1、在药店买的花椒粒，感觉味道更浓。2、炒锅放火上烧热，少干水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3、炒完花椒粒到出，再接着小火炒盐，炒...

“把家常用的几种调味盐做出来，以后调凉菜的时候就不用担心了！”食材明细主料盐（35克）辅料花椒（70克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐的做法步骤1、准备材料。2、小火炒盐2分钟。3、加入花椒一起炒。4、炒至焦香，盐变...

食材明细主料土豆（1个）辅料玉米油（250g）椒盐粉（5g）清水（500g）凉白开（500g）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制椒盐薯片的做法步骤1、土豆去皮，洗净切薄片（尽量切薄一点）。2、把土豆片，放入水中，泡去淀粉。3、泡好后，再次冲洗干净。...

“封面图本人进行了一定的美化，实物图在菜谱里。”食材明细主料虾（适量）辅料花椒（适量）盐（适量）配料蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾的做法步骤1、盐放入锅中翻炒，不放油，炒到发黄，记住火不要太大...

“椒盐馅月饼，大概算是川渝月饼之特色吧？那时候，吃月饼总能咬到一颗颗冰糖，嘎嘣嘎嘣的清甜。后来，广月满天飞，那些蓉沙类月饼让人渐渐忘记了曾经的嘎嘣甜。总以为家人并不喜欢猛然间咬到硬硬冰糖炖感觉，一直不敢妄自怀古。而...