关于冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味——酒酿【的餐饮精选

“北方冬季寒冷干燥，加上使用暖气和空调，空气就像被烘干机烘干了一样，更容易出现口干舌燥、上火现象。试试这道酒酿荸荠吧，荸荠属凉性，有清热生津的作用，自古有“地下雪梨之”美誉。而醪糟有促进血液循环、暖胃，还有补血润肤...

一谈到夏天，我们就首先能想到冰淇淋。随着社会节奏的加快，伴着人们对生活品质越来越高的需求，越来越多的冰淇淋店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各大城市，大到一线城市、小到普通县城，我们随处可见的是各种各样的冰淇淋店...

可以。酿杨梅酒时，不放冰糖，也可以用白砂糖代替。制作杨梅酒使用的冰糖，可以根据口味酌情添加。杨梅酒是常见的果酒，制作的食材包括杨梅、冰糖、白酒。制作杨梅酒使用的杨梅，需要选择成熟度比较好，制剂新鲜的杨梅，做出来的杨...

可以。冬天气温较低，不容易出现变质，发酸的现象。菜肴放置隔夜后可以直接加热在食用。凉菜可以隔水加热，在锅中架好蒸格，将凉菜放入，在锅中加热15分钟左右即可，也可以将凉菜直接到入锅中翻炒。凉菜建议当天食用，隔夜加热的凉...

“绿蚁新醅酒红泥小火炉晚来天欲雪，可饮一杯无？”食材明细主料糯米（1000克）辅料栀子（12~15颗）桂花（10克）酒曲（1/2包）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）桂花冬酿的做法步骤1、将糯米淘洗干净，将洗干净的糯米加清水浸泡一夜。2、控...

半天左右。凉菜在做好之后，就要现吃，隔夜的凉菜尽量不要吃。若是使用卤制的食材所制作出来的凉菜拼盘，还没有用筷子翻动过的，通常可以放置五六个小时；若是凉拌菜里面加了醋、蒜、姜、醋等辅助的材料，通常放置时间是四个小时...

半天至六天。凉菜的种类比较多，用到的食材也会不一样，所保存的时间也会不同。卤制的凉菜味道比较咸，放凉后可以放在冰箱冷藏保存，最多能保存六天左右的时间。保存卤制凉菜的时候需要用保鲜膜包好，以免细菌的滋生。蔬菜制作...

“随着夏天的到来，气温升高，家人的食欲有所下降。热乎的汤面被爽口的凉面取代。快手、省时、方便，喜欢吃面的朋友试试吧！”食材明细主料鲜面条（适量）黄瓜（1小段）胡萝卜（半根）绿豆芽（适量）香肠（1根）香葱（2根）大蒜（1瓣）辅料盐（适量）生抽（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟冰酒酿是一个夏日最好的解暑冰品，夏天如果是大家不喜欢的季节那么有一个美食大概有让你重新爱上夏天的魔力，想一想在炎热的夏天喝上一杯夏日最清爽的饮...

“酸甜可口，冷藏后喝起来很美。”食材明细主料江米（1公斤）矿泉水（适量）辅料酒曲（10克）酸甜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）甜酒酿的做法步骤1、江米淘洗2、用水浸泡24小时，米很吸水，水多放点3、蒸笼放沙布，泡好的米放上蒸半小时。4...

三到四天。拌好的凉面放入冰箱可以保存三到四天，放入冰箱之前需要用香油将面拌匀，这样拿出来吃的时候就不会粘在一起。如果是干的凉面，则可以保存三个月左右，将凉面用保鲜袋装好，放入冰箱，冰箱温度调至四摄氏度即可。凉面用...

食材明细主料削皮菜（适量）折耳根（适量）辅料辣椒（适量）豆油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爽口凉菜的做法步骤1、把菜洗干净。2、在锅里放入水3、把折耳根放进锅里4、再把薛削皮菜放入锅里5、煮开后捞起来，沥干...

身边有很多朋友喜欢喝葡萄酒，可是市场上葡萄酒的品质参差不齐，还可能买到劣质的假酒，让消费者都不敢放心大胆的买来喝。因此，慢慢的，很多朋友都喜欢自己买葡萄动手来制作葡萄酒，虽然不如那些大酒庄做的好，但是胜在卫生赶紧，喝...

天气越来越热了，就很喜欢吃冰冰凉凉的东西，这次就做了一份冰粥，简单好看又美味，这道冰粥直接用的红豆打底，上面加上酸甜的橙子，再加一些核桃仁增加脆脆的口感，非常的健康，减肥的小伙伴也可以放心的做起来啦。主料红豆：80g辅料...

白酒是日常生活中非常普遍的饮料，无论在超市还是餐桌上总能看得到。白酒的吃法很多，还能用来制作众多美食。有的人喜欢喝白酒清凉的口感，所以都会冰镇后饮用。那么，白酒可以冰一下喝吗?一、白酒可以冰一下喝吗喝白酒不可...

可以。海菜凉粉还被称为青岛凉粉，由凉粉、蒜末、香菜、海菜、石花菜、鹿角菜等制作而成，外观晶莹剔透、口感爽滑又不失韧性。海菜凉粉不宜久存，现做现吃最佳。凉粉种类很多，除了海菜凉粉之外，还有伤心凉粉、炒凉粉、红糖凉...

说起酒酿鸡蛋，不管是南方的朋友还是北方的朋友，都应该是喜欢吃的，除了少数不喜欢吃鸡蛋的人。酒酿鸡蛋的做法比较简单，深受广大美食爱好者的喜欢，尤其是在南方地区，酒酿鸡蛋是一种非常流行的小吃美食，而且具有很好的滋阴养颜...

24小时左右。凉菜在冰箱4到5℃环境中保存24小时。凉菜是建议当天食用完毕的，当放置时间过长不仅味道没新鲜的好，而且还会产生许多不好的物质成分。凉菜放至冰箱保存取出后发现有酸味或是味道明显变味时，不可以再食用，尤其...

相信很多人都喜欢凉拌海蜇丝，爽口的味道让很多吃过他的消费者念念不忘，那么这么好吃的凉拌凉拌海蜇丝应该怎么做呢？接下来小编就来教大家怎么制作它，首先要准备必须的一些食材，然后按照下面的步骤一一来操作吧！主料海蜇：300...

“夏天的冰凉甜品有很多，传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了，以前只能在当地才能吃着，如今随着物流和网络的发达，自己在家也能鼓捣出来了。之所以叫冰粉，有2个意思。一是其透明的状态像极了冰块，另一个意思是其冰凉的...

寒冷的冬天终于过去了，这个冬天不知道为什么出奇的冷。天气冷，是对胃非常不好的。所以，冬天应该吃点什么来养胃呢？今天的文章将为您介绍几款可以在冬天吃的美食，让您在寒冷的冬天，既能享用美食，又能科学养胃。希望今天的文章...

葡萄酒是大多数人会喜欢的一种酒类，不像白酒那么浓烈，也不像洋酒那么难以适应。葡萄酒的味道是葡萄发酵后特有的香气，闻起来有葡萄的淡淡香气，喝起来口感香醇，有时候回味有些葡萄的酸涩，别有一番风味。你有没有像小编一样想...

1到2天。凉拌菜放到冰箱里面保存之前，需要在装凉拌菜的盘上盖保险膜，避免和冰箱里面的其它食物发生串味，影响口感。凉拌菜有凉拌木耳，凉拌黄瓜，凉拌金针菇，凉拌香菜，凉拌椰子丝，制作凉拌菜可以和调料胡椒粉，食盐，蒜蓉，香葱末一起...

去过泰国旅游，肯定在大街上都见过超多椰子！大家也一定都尝过椰子肉，喝过椰汁！在炎热暴晒的夏天，来个冰凉的椰子冻！真的很凉爽！每次喝完椰汁，想吃里面的果肉都觉得非常麻烦。自已做一个美味的冰凉椰子冻，一定可以满足许多爱吃椰...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：500辅料酒曲：4凉开水：300具体步骤1.糯米洗净后，清水泡，能用手搓碎就可以了；（一般就是12道24小时）2.泡好的糯米上锅垫上纱布蒸熟；25分钟左右3.蒸熟的糯...