鸡汤水炒豆腐的做法 鸡汤水炒豆腐怎么做 飘香香 热菜 2.62W 大中小设置文字大小 食材明细主料豆腐 (两块)鸡蛋 (两个)辅料盐 (约10克)鸡精 (5克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)鸡汤水炒豆腐的做法步骤1、将豆腐碾碎2、将三根油菜切碎,也可以用嫩香椿芽3、将鸡蛋打散,蛋液中加一点盐更容易打散4、锅中放适量食用油,倒入蛋液,用筷子快速超一个方向搅拌,形成鸡蛋碎5、倒入热水,强调用热水加入适量盐和鸡精,再次烧开五六分钟,调出简易鸡汤。6、用篦子接住鸡蛋碎,将鸡汤盛入碗中7、将豆腐和油菜碎,鸡蛋碎混在一起,倒入一部分鸡汤,8、大火炒制,不断翻动防止粘锅,直到能成型9、将豆腐盛入小碗,倒扣在盘子里10、沿盘子边加入剩余的鸡汤,吃的时候用勺子舀着吃,占着汤吃,味道更美 TAG标签:鸡汤 鸡汤水炒豆腐怎么做 鸡汤水炒豆腐的最正宗做法 豆腐 鸡汤水炒豆腐的家常做法 鸡汤水炒豆腐的做法步骤 鸡汤水炒豆腐的做法 鸡汤水炒豆腐怎么做好吃 鸡汤水炒豆腐 #