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润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法 润燥汤水裙带菜豆腐汤怎么做

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裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。虾仁、豆腐,营养丰富,春季应该多吃些这种汤汤水水,补水润燥。

食材明细

主料
  • 裙带菜 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • (少许)
  • 料酒 (1汤匙)
  • 生抽 (少许)
  • 水淀粉 (少许)
  • 芝麻油 (几滴)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法步骤

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    1、裙带菜切段。

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    2、干虾仁提前泡发。

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    3、煮锅加水,放裙带菜。

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    4、加豆腐。

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    5、加虾仁、盐、生抽、姜末。

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    6、裙带菜煮软后加水淀粉。

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    7、煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。

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    8、鲜美。

小窍门

干虾仁泡发时加少许料酒,可以去腥。