“裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。虾仁、豆腐,营养丰富,春季应该多吃些这种汤汤水水,补水润燥。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法步骤
1、裙带菜切段。
2、干虾仁提前泡发。
3、煮锅加水,放裙带菜。
4、加豆腐。
5、加虾仁、盐、生抽、姜末。
6、裙带菜煮软后加水淀粉。
7、煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。
8、鲜美。
小窍门
干虾仁泡发时加少许料酒,可以去腥。