关于鸡年大吉的做法的餐饮精选

“祝大家鸡年事事顺心，光吃不胖！”食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）花椒粉（适量）醋（适量）料酒（适量）醪糟（适量）豆瓣酱（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡年大吉的做法步骤1...

“只要下厨做菜，难免都会有边角料，今年是鸡年，用蔬菜边角料做一幅鸡祥如意图，祝愿所有的朋友鸡年，万事如意。这幅图取自电影《海洋奇缘》中那只可爱的公鸡憨憨，说到这里突然就感觉自己天天都是在围着孩子转，做饭是一定要对孩...

“辽宁地区鲜族人比较多，因此会制作好多鲜族人特有的特色食品，这款米糕，我是利用的翻糖工具，土洋结合了一番。创作的主题是#鸡年吉祥#，两只小鸡身上分别写着吉祥，寓意新年吉祥如意。这次和了一斤的面，制作了几种造型的米糕，每...

“咩，咩，咩，温顺可爱的小羊羊来了~”食材明细主料土司片（适量）黄瓜（适量）红萝卜（适量）辅料坚果（适量）清淡（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊年大吉喜迎新春的做法步骤1、1.土司去边，切出小羊头部。（图1）2、2.土司边剪出小羊的各个部...

“香甜带奶香”食材明细主料基围虾（适量）辅料土豆（适量）鸡蛋（适量）芡粉（适量）炼乳（适量）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）吉利大虾的做法步骤1、土豆切细丝（针大小）清水漂上鸡蛋清打成蛋泡能立起筷子，加入干细淀粉轻搅成蛋泡糊2、...

中国的传统习俗，便是在除夕晚上大家和家人都团团圆圆的在一起吃年夜饭，其乐融融，沉浸在欢乐的节日氛围。而在这样吉祥又喜庆的晚饭上，我们应该吃些什么，健康营养，又有好的寓意呢？那我们今天就来看看大年夜应该吃什么健康又吉...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟财神在中国道教中是主管世间财源的神明。中国民间习俗中，除夕之夜人们吃罢饺子，彻夜不眠，等待着接财神。到了初二还要祭财神。现在，以正月初五日迎财神最为盛行。祭...

“今天是腊月二十三，是北方小年。今天起，春节拉开序幕，人们约定俗成地祭灶、扫房子、磨豆腐、炖大肉、吃年夜饭、守岁、拜年、发压岁钱......”食材明细主料米饭（适量）香菇（适量）小青菜（适量）鸡蛋（一个）沙糖桔（两个）桂园（两个）辅料盐...

“今天制作一款在家也可以制作的菜肴，是一道闽菜中的酒席名菜，叫做“吉利大虾”。福建沿海一带，百年来移民海外的侨胞很多，素有侨乡之称，因此受到西菜的一定影响，和广东一样，很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法，这道“吉利...

“朋友寄来一箱大闸蟹，中午就蒸了几个解解馋，这个季节的蟹膏真的非常漂亮！满口留香，回味甘甜，简直是人间珍品啊！”食材明细主料大闸蟹（4个）姜片（适量）辅料海鲜酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）吉祥大闸蟹的做法步骤1、...

“鸡与吉同音，寓意吉祥。每逢过年时候，家家户户都会做上几道有鸡的佳肴。吃鸡，就是为了图个大吉大利。为自己和亲人们讨个吉利，保佑家人和自己平安。我选用了三黄鸡，用孜然粉和洋葱粒等调料腌制，最后在微波炉中烤制而成。成...

食材明细主料鸡腿肉（500g）辅料孜然（10g）橄榄油（少许）蚝油（少许）生抽（少许）蒜（半个）姜末（少许）淀粉（100g）面粉（100g）黑胡椒（少许）盐（少许）鸡蛋（两个）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸鸡的做法步骤1、新鲜鸡腿，剔骨，去鸡腿肉，按照纹理切块备用。...

“春节吉祥菜～橘皮拌鸡腿。”食材明细主料麻椒鸡腿（一只）橘皮（些许）辅料白菜（些许）香菜（一棵）调料食盐（小许）陈醋（小许）香油（小许）大蒜（2颗）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大吉大利的做法步骤1、橘皮洗净切丝。2、白菜切丝。3、香菜...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟2月3日立春那天做的。”食材明细主料面粉（适量）辅料红心萝卜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）白菜（适量）生菜（适量）鸡蛋（1个）香肠（2根）玉米油（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）吉...

食材明细主料年糕（200克）大白菜（175克）鸡蛋（1只）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鸡蛋大白菜年糕的做法步骤1、食材：年糕（已切开）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡...

“鸡在我国古代被称为“五德之禽”，《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌前敢拼，是勇德；有食物招呼同类，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。因此是吉祥的象征。希望这块儿甜蜜的翻糖饼干，能给大家带来好兆头...

“鸡，的谐音是吉，吉就代表吉祥如意，中国的宴席是无鸡不成宴，鸡的做法花样很多。烤全鸡大吉大利。”食材明细主料光鸡（1600克(1个)）腌鸡身调料盐（2大烫匙）鸡精（1匙）胡椒粉（1匙）佐料精（1匙）生抽（3汤匙）料酒（1汤匙）老抽（半汤匙）白糖（半汤匙）香...

“在蛇年春节的年夜饭上，为大家推荐一道【蛇年吉祥高照】。”食材明细主料金针菇（一袋）胡萝卜（一根）砂糖桔（2个）豆皮（一张）辅料盐（适量）泰式甜辣酱（适量）香油（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）吉祥高照的做法步骤1、...

“春节马上就要临近了，在这里预祝论坛里的兄弟姐妹们，2014年合家幸福安康，2014马上有钱花啊!春节单位搞福利，购置了些米面鱼虾副食品，其中还有一只活着的大公鸡！拿到菜市场请卖鸡的帮着杀了，满手的鸡屎味。师父说是好鸡，真的...

“迎接的新年是鸡年，年夜饭自己的在家做，做烧鸡也算应个景，自己在家煮烧鸡，比外面买的更干净卫生，吃着更放心。家常的做法，味道也是棒棒的。”食材明细主料鸡（2只）姜（1块）白砂糖（2勺）八角（3个）小茴香（3克）桂皮（2段）干山楂（2个）料油（3勺）花生...

“无鸡不成宴，过年嘛，一定要吃鸡。一道精心烧制的红烧土豆鸡块送给大家^”食材明细主料鸡大腿（3个）大土豆（1个）辅料葱（1根）姜片（2片）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）耗油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆...

“鸡肉，过年吃鸡寓意吉祥，因“鸡”字发音与“吉”相似，所以成为各地年夜饭必备。”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料香菇（适量）配料枸杞（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸡汤的做...

“春节家宴必做的一道菜，比牛肉便宜，比猪肉营养，下酒下饭都极好！春节还有几天，都期盼着回家团聚，看望父母，兄弟姐妹团聚一堂，吃喝玩乐热热闹闹的过年。春节聚会家宴多多，这道菜一直是我家家宴上最受欢迎的菜，不止年夜饭就连平时...

汤圆、饺子、年糕、鸡蛋、鸡汤等。大年初一南方的大多数地区吃汤圆，北方则是吃饺子。汤圆和饺子都是面制品，里面可以裹芝麻、花生、猪肉、香菇、白菜、玉米、虾仁。煮法都一样，锅中加入清水，煮到沸腾后，下汤圆或饺子，一个一...

“抖音上很火的母子猪馒头，做这个母子猪馒头，需要分两步来做，先做小猪，再做母猪。你可以分两天做，也可以像我这样一次做出来。一般做造型馒头，我都是用一次发酵法，因为制作的时间稍长，所以不需要第一次的面团发酵。只需要整形...