香菇青椒炒木耳的做法 香菇青椒炒木耳怎么做

“黑木耳其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分，味甘性平，有凉血、止血作用.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇青椒炒木耳的做法步骤

• 1、木耳提前泡发，食材清洗干净备用。

• 2、香菇和辣椒，胡萝卜分别切片，葱切碎，胡萝卜用模具刻出图案。（没有模具可以省略此步骤，直接切片）

• 3、锅里放底油。

• 4、油热后放入葱花爆香。

• 5、倒入香菇胡萝卜翻炒均匀。

• 6、倒入木耳，加入味极鲜酱油，继续翻炒。

• 7、最后倒入辣椒，翻炒均匀断生。

• 8、加入少许盐。

• 9、加入少许鸡精粉，翻炒均匀出锅。

• 10、成品图。鲜美可口~~~

• 11、成品图。简单易做~~~

• 12、成品图。营养美味~~~

小窍门

木耳和辣椒不浸盐味，盐别放太多。香菇本就很鲜美，无须放太多调料。