剁椒花螺的做法 剁椒花螺怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒花螺的做法步骤

• 1、花螺买回来先用淡盐水浸泡一小时

• 2、锅入油烧热，先放入拍碎的姜爆香，再将花螺倒入翻炒一会儿

• 3、加入4勺剁椒，继续翻炒

• 4、加入适量纯净水没过花螺，大火煮沸后改小火慢慢煮至水快干即可，因剁椒本来就含盐，基本可以不另外放盐。