剁椒蒸虫草花菇的做法 剁椒蒸虫草花菇怎么做

“虫草花经过蒸熟流出来的汤汁金灿灿的，特别好看，虫草花搭配金针菇口感爽脆”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒蒸虫草花菇的做法步骤

• 1、食材准备好，金针菇切除根部，虫草花也要摘掉根部

• 2、吧蒜头用压蒜器压成蒜蓉，剁椒准备好

• 3、锅里放些油，把蒜蓉炒香，闻到一点香味马上关火，蒜蓉焦了是会苦的，关火后再放入剁椒炒匀，如果你剁椒含盐了，就不需要再放盐，没有就加盐

• 4、虫草菇摆盘，一层草花一层金针菇这样摆好

• 5、摆好盘后，再均匀铺上刚才炒好的剁椒蒜蓉，上蒸锅蒸15分钟就好啦，金闪闪的特别好看又好吃