财源滚滚鸡蛋球的做法 “鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球 财源滚滚鸡蛋球怎么做
“财源滚滚鸡蛋球,寓意“一年财源滚滚,年年发发”一年大吉大利!美味营养,简单易学!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
财源滚滚鸡蛋球的做法步骤
1、杏仁用擀面杖敲碎,擀压碎!花生适量,用擀面杖擀压碎!
2、胡萝卜擦丝,用水焯一下,切末,馒头用微波炉加热,家里只有蔬菜馒头,(是馒头就可以)馒头切末!
3、鸡蛋提前煮熟,用刀一切为二!
4、蛋黄放入碗里!
5、碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳,搅拌均匀!
6、能用手团圆鸡蛋球,就可以了!
7、鸡蛋球放入盘里,裹一层杏仁碎!
8、蛋清加适量炼乳。
9、鸡蛋球放入蛋清里!每次都多做些,把剩下的包鸡蛋团,也特别好吃。成品!
10、成品!
小窍门
依个人口味,也可以挤适量番茄酱!