肉炒紫甘蓝四季豆的做法 肉炒紫甘蓝四季豆怎么做

“肉炒紫甘蓝四季豆，营养搭配更丰富！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肉炒紫甘蓝四季豆的做法步骤

• 1、适量紫甘蓝切丝，四季豆去两端跟蒂角，抽老丝，用热水焯一下，控干水分！

• 2、猪肉切丝！葱姜适量切末！

• 3、锅里适量油，葱姜爆锅，加入适量十三香，耗油，酱油，放入肉丝炒熟！

• 4、韭菜切段一起和紫甘蓝四季豆放入锅里，加适量盐，翻炒，炒好出锅！

• 5、成品！

• 6、成品！

小窍门

蔬菜翻炒不宜时间过长，影响口感！