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腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做

腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 (四两)
  • 腊肉 二两
辅料
  • (适量)
  • (半勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肉炒紫甘蓝的做法步骤

  • 腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做 第2张

    1、腊肉切片

  • 腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做 第3张

    2、紫甘蓝洗净切碎

  • 腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做 第4张

    3、热油翻炒腊肉五分钟

  • 腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做 第5张

    4、加入紫甘蓝翻炒。期间加入盐生抽和适量水防止糊锅

  • 腊肉炒紫甘蓝的做法 腊肉炒紫甘蓝怎么做 第6张

    5、成品

小窍门

腊肉腌制不久很容易切。腌制时间长的要先用水泡再煮才能炒。