葱爆河虾的做法 葱爆河虾怎么做

“河虾富含许多微量元素，其中硒含量尤其丰富，硒有很强的抗癌防癌的功能，所以食用河虾对癌症有很好的防治效。
河虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化。
今天我们就动手操作起来吧！
记录2018年12月9日午餐荤菜之一”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆河虾的做法步骤

• 1、成品，这样的味道棒棒的，多来一盘也没有问题。

• 2、河虾倒入盆里，水泡十分钟备用。

• 3、红椒切段备用，葱花切小段备用。

• 4、锅烧热至六成熟倒入玉米油爆炒葱花和红椒。

• 5、大火倒入河虾煸炒2分钟。

• 6、用小勺调制好汁倒入盐，生抽，老抽，料酒然后加入河虾快速翻炒3分钟。

• 7、大火收汁即可！

• 8、即可出锅倒入碟中

• 9、昨天的午餐荤菜之一。

小窍门

河虾一定要用水浸泡
清洗干净