孜然洋葱炒羊肉的做法 孜然洋葱炒羊肉怎么做

“孜然羊肉没有膻味，口感鲜嫩，香味十足，孩子的最爱。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然洋葱炒羊肉的做法步骤

• 1、羊肉洗净，切薄片，备用。

• 2、加少许料酒和老抽腌制十分钟。

• 3、洋葱剥外皮，洗净，切片，备用。

• 4、姜切丝，蒜切片，葱切小段，备用。

• 5、锅烧热放适量油，倒入羊肉片加少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然调味，大火煸炒，再倒入姜、蒜和葱炒香，继续放入洋葱，翻炒几下，加少许鸡精调味，关火即可。

• 6、出锅装盘。

• 7、嫩香可口。