酸辣鲜红莲的做法 酸辣鲜红莲怎么做

“鲜红莲只有这个季节才有，因为比较容易入味，所以放在最后下锅，放芹菜和白果的目地，一个是营养，一个是对于不能吃辣的人有缓解味觉的作用。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣鲜红莲的做法步骤

• 1、鲜红莲

• 2、鲜白莲切寸段

• 3、芹菜切寸段

• 4、白果包皮

• 5、小锅煮开水

• 6、红莲放进去煮一分钟

• 7、起油锅放入姜丝和泡椒、山椒，炒出香味

• 8、放入白果翻炒

• 9、放入芹菜，再放入鲜红莲

• 10、成品图。