酸辣红薯藤的做法 酸辣红薯藤怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸辣红薯藤的做法步骤
1、红薯藤撕掉表皮的筋,洗净沥干水份。
2、蒜头切片,朝天椒切薄片。
3、热锅热油下入辣椒和蒜头,加少许食盐爆炒出香味。
4、下入红薯藤大火爆炒一分钟左右加一小匙白醋再翻炒均匀。
5、全程大火爆炒,不要炒太久,炒至断生即可出锅。
1、红薯藤撕掉表皮的筋,洗净沥干水份。
2、蒜头切片,朝天椒切薄片。
3、热锅热油下入辣椒和蒜头,加少许食盐爆炒出香味。
4、下入红薯藤大火爆炒一分钟左右加一小匙白醋再翻炒均匀。
5、全程大火爆炒,不要炒太久,炒至断生即可出锅。