咖喱鸡肉的做法 咖喱鸡肉怎么做

“好侍咖王咖喱(辣5号)味道非常的香浓”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鸡肉的做法步骤

• 1、大鸡腿洗净剁大块，土豆一个去皮切滚刀块，胡萝卜切一厘米见方小块，洋葱切块，青椒掰成小块，咖喱块35g

• 2、炒锅放入10g油，油不宜多。

• 3、先炒香洋葱块，

• 4、接着下入鸡肉块翻炒，炒至肉色发白。

• 5、下入土豆和胡萝卜。

• 6、接着加入没过菜的一碗温水。水开后用勺子撇去浮沫。

• 7、大火烧开，小火慢炖，

• 8、炖至土豆用铲子能轻松切开。

• 9、加入咖喱块，

• 10、随着咖喱块溶化，铲子要不停顺着锅底翻动，防止糊锅。

• 11、炖至汤汁浓稠，加入青椒块略煮一下就可出锅。

• 12、咖喱香浓、土豆绵软、鸡肉鲜香。

• 13、米饭盛在小碗中压实，倒扣在盘子中，浇上咖喱鸡肉。