咖喱烤土豆片的做法 咖喱烤土豆片怎么做

“土豆真是个好东西。好放而且好吃，但是只用一种做法总会吃烦的。今天我就用这种做法烹饪土豆，像薯片一样，外面脆，里面稍软，刚出锅就被吃完啦！”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱烤土豆片的做法步骤

• 1、土豆刷干净，切片，放入锅中蒸25分钟。用勺子逼出水分，压成泥。

• 2、加入面粉、食用油、盐和咖喱粉，搅拌均匀。

• 3、用刮铲和成面团，分成小份团圆。

• 4、把小份压扁或擀长，放入烤盘中。

• 5、送入烤箱，170度烤15分钟。至边缘焦黄。

• 6、成品图。又香又脆。

小窍门

如果烤盘不是不粘的，就要在上面抹一层植物油。
土豆片擀的越薄越脆，如果你擀得太薄了，那就要少烤一会儿了。