芹菜炒驴肉的做法 芹菜炒驴肉怎么做

“荤素搭配好美味”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

芹菜炒驴肉的做法步骤

• 1、驴肉配芹菜美滋美味。

• 2、食材准备好。

• 3、芹菜洗干净拍扁切段。

• 4、驴肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。

• 5、植物油六成热放入驴肉大火炒至变色。

• 6、炒好的驴肉拨至一边放入红辣椒。

• 7、加入芹菜段。

• 8、加入盐。

• 9、所有食材拌匀加入生抽。

• 10、爽脆可口。

小窍门

1.芹菜洗干净拍扁这样更容易入味。
2.驴肉用盐、老抽、淀粉抓匀腌渍十分钟。
3.驴肉炒制要大火速度快不然容易老口感不好。