烩儿菜的做法 烩儿菜怎么做

“翠绿清香，甘甜嫩爽。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烩儿菜的做法步骤

• 1、儿菜取子，剥去筋皮；

• 2、切成薄片。

• 3、水沸、放少许油、盐，倒入儿菜；

• 4、煮七、八分钟，倒出沥水。

• 5、油热、小火，放入盐划散；

• 6、倒入儿菜，翻均匀；

• 7、大火，倒入水淀粉和泡发好的枸杞；

• 8、翻均匀即可出锅。