芝麻鱼松的做法 芝麻鱼松怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻鱼松的做法步骤

• 1、食材：青占鱼、姜片、熟白芝麻

• 2、将青占鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。

• 3、放入盘中。

• 4、随后，搁入姜片，加适量的料酒。

• 5、放入蒸锅中。

• 6、盖上盖蒸至7——8分钟关火。

• 7、开盖取出。

• 8、接着，将蒸熟的青占鱼拣出姜片倒掉汤汁。

• 9、去除鱼头鱼骨鱼刺。

• 10、烧锅倒油烧热，下入收拾好的青占鱼鱼肉翻炒一下。

• 11、然后，加适量的生抽。

• 12、加适量的胡椒粉。

• 13、加适量的白糖。

• 14、加适量的盐。

• 15、调味翻炒翻炒。

• 16、炒干水分炒酥。

• 17、最后，合入适量的白芝麻炒匀，即可。

小窍门

用大火炒干水分，再用小火炒酥。