孜然猪肝的做法 孜然猪肝怎么做 飘香香 热菜 2.15W 大中小设置文字大小 “口感软嫩咸甜,孜然,番茄汁炒出的猪肝真是美味!” 食材明细主料猪肝 (200克)圆葱 (20克)红椒 (20克)青椒 (20克)野山笋 (2根)辅料盐 (少许)番茄酱 (20克)孜然烧烤粉 (20克)料酒 (少许)姜汁 (少许)鸡粉 (少许)淀粉 (少许)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)孜然猪肝的做法步骤1、猪肝洗净,切厚片,放盐,料酒,姜汁腌10分钟。2、圆葱,青红椒,竹笋切丝。3、将番茄酱,少许盐,鸡粉,生抽放碗内调匀兑成汁。4、勺内放油,先把猪肝两面煎熟。然后盛出。5、煎好的猪肝上均匀撒上带孜然的烧烤粉。6、大勺重新放油,放圆葱,竹笋,青红椒微炒。7、放入猪肝,兑好的番茄汁炒匀。8、盛盘前加少许水淀粉。小窍门猪肝别煎老了,用筷子扎无血水就煎好了,喜欢黑胡椒味的,可以用黑胡椒碎代替孜然烧烤粉。 TAG标签:孜然猪肝怎么做好吃 孜然猪肝怎么做 孜然猪肝的做法 孜然 孜然猪肝的做法步骤 猪肝 孜然猪肝 孜然猪肝的最正宗做法 孜然猪肝的家常做法 #