金针菇鸡肉卷的做法 金针菇鸡肉卷怎么做

“金针菇和鸡肉是非常好的搭配组合。同时鸡胸肉有点柴，但加上金针，就是另一种滋味了，烤箱菜，其实做起来很简单，夏季，把烤箱菜操练起来吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

金针菇鸡肉卷的做法步骤

• 1、鸡胸肉清洗干净，控去水分，烤肉料备好。

• 2、把鸡胸肉切成大片，约有两寸长，一寸宽，半厘米厚，用刀背拍松。

• 3、烤肉料用等量水化开

• 4、鸡肉片裹满烤肉料，腌渍1小时

• 5、金针菇洗干净控去水分

• 6、取一片鸡肉片放入一些金针菇，卷起

• 7、放入烤盘内排好，不用担心卷不紧，烤熟后自己就缩紧了，

• 8、烤箱预热200度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟

• 9、最后五分钟取出再刷一层油完成程序即可

小窍门

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。