西芹拌肉片的做法 西芹拌肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹拌肉片的做法步骤

• 1、西芹洗净。

• 2、刀削西芹。

• 3、用热水绰一下，捞出控水。

• 4、胡萝卜热水绰一下，捞出控水。

• 5、五花肉切块上煮锅煮一下。

• 6、待煮熟，再切成薄片，再放锅内煮至汤汁收干。

• 7、蔬菜入盘。

• 8、肉片放上面。

• 9、用勺子烤油放芝麻和辣椒碎爆香后，倒进肉片上面。再撒调料拌均匀。