蒜香肉末蒸茄怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.25W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料大紫茄 :1个 辅料 大蒜 :3瓣 五花肉 :50 具体步骤 1.茄子洗净去蒂,五花肉洗净控水,剁成肉末。 2.肉末入锅煸炒,加少许盐。 3.茄子对切划菱形,撒少许盐放置十分钟。这边准备3瓣蒜切成蒜末,备用。 4.倒入肉末,上面铺平蒜末,加调料一小勺白糖、两小勺蚝油、适量料酒,再来少许生抽,上锅蒸。 5.隔水蒸,大火开中火10分钟,焖三分钟出锅。 6.茄子入口前在汤汁里拌一下连着肉末…香。出锅后味道正好味精都没下。 TAG标签:肉末 好吃 蒸茄 #