炒自发豆芽的做法 炒自发豆芽怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒自发豆芽的做法步骤

• 1、绿豆泡水后放入滤篮内，铺上湿布巾，每天淋湿三次，上面压上重物，这个是我发的第五天，可以开吃咯。

• 2、葱切段，蒜瓣切碎。

• 3、少油先爆香蒜茸。

• 4、加入豆芽，加入一勺料酒、适量盐、蚝油，炒两分钟左右，最后再加一把葱段即可出锅。

• 5、自己发的豆芽口感软脆，更健康哟。